¿Lo abre o te está pasando lo que a otra gente, que lo abre en una ventana de 1 pixel de ancho en la parte superior izquierda (se sabe que es esto porque cuando te pones encima cambia el cursor a una flecha doble)?
Aquí puedes ver a qué me refiero:
Si este es el caso, lo mejor que puedes hacer es darle al botón derecho en el icono de libreoffice en la barra de tareas, elegir Mas y Maximizar, y cambiarle el tamaño a la ventana dejándolo lo más grande posible pero sin maximizar. La próxima vez que lo abras te lo abrirá con ese mismo tamaño.
Se espera que lo corrijan con la versión 7.4.2.